Cafés en grain

Nous avons sélectionné pour vous les meilleures maisons de torréfaction, des artisans passionnés, proche de chez vous. Nous pouvons compter sur la maitrise du métier par nos partenaires torréfacteurs locaux et artisanaux pour alimenter vos machines professionnelles avec un café en grain d’exception. Ainsi, vous apprécierez chaque tasse consommée au bureau.

De délicieux cafés de spécialité : Notes de dégustation supérieures à 80 points selon le barème de la SCA, traçabilité et relations à long terme avec tous nos producteurs.
Torréfiés localement en circuit court : Par des torréfacteurs engagés et passionnés. Paris, Bordeaux, Lyon, Toulon…
Toujours frais : Livré dans le mois suivant la torréfaction en emballages consignés pour les références les plus courantes.

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Le choix d’un torréfacteur local

  • Traçabilité du café
  • Une démarche éthique
  • Un café fraîchement torréfié
  • Livré dans le mois
    suivant sa torréfaction

Un mode de torréfaction qui respecte le café

Nos cafés sont torréfiés selon la méthode dite « artisanale », lente et à cœur. Notre objectif est simple, faire en sorte que le goût de votre café dans votre tasse soit à la hauteur de l’arôme que vous respirez. Si ce n’est pas le cas, c’est qu’il n’est pas de première fraîcheur, ou alors que la torréfaction est excessive. Une fois le vert et l’ambre dissipés, nos beaux grains de café prennent une couleur dite « robe de moine » ou encore « Light French ». Ni sombre, ni affligeante, ni rutilante… Ils sont ensuite livrés toujours « frais », c’est-à-dire au meilleur moment, torréfiés il y a moins d’un mois et avec la date de torréfaction inscrite sur le sachet. Juste ce qu’il faut pour trouver dans votre tasse une expérience unique et inoubliable.

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